Description

Opération d’équipements en transformation alimentaire

Attestation d’études professionnelles (AEP)

FORMATION REMUNÉRÉE EN ALTERNANCE TRAVAIL-ÉTUDES

Objectifs de la formation :

Le programme d’études Opération d’équipements en transformation alimentaire prépare à l’exercice de la fonction de travail d’opératrice ou d’opérateur d’équipements en transformation alimentaire. Ces personnes travaillent dans des entreprises de transformation alimentaire qui se retrouvent dans les sous-secteurs suivants : produits de la pêche, produits de la viande, jus et boissons; produits laitiers, fruits et légumes, boulangerie, sucre et confiserie, nourriture pour animaux. L’industrie comprend aussi des entreprises axées sur les mets préparés. 

Formule : Programme rémunéré et offert en alternance travail-études, avec les entreprises participantes.

Procédure d’admission :

• Présenter un dossier complet (Fournir toutes les pièces justificatives au dossier et posséder les préalables).
• Si vous êtes déjà employé d'une entreprise du domaine de la transformation alimentaire, veuillez l'indiquer à votre dossier.
• Si vous n'êtes pas employé d'une entreprise du domaine de la transformation alimentaire, votre dossier sera soumis à une entreprise participante pour une courte entrevue de sélection.
• Une fois toutes les étapes complétées, vous serez admis au programme.

Dates : 22 avril au 28 juin 2024

Horaire : 7h30 à 15h40 pour la portion en centre de formation, horaire à confirmer en fonction de l’entreprise pour la portion en entreprise.

Coût : Gratuit.

Durée : 330 heures (3 mois)

Lieux :

• Centre de formation (232 heures) : École Polymécanique de Laval (4095, boulevard Lévesque Est, Laval
• Entreprises participantes (98 heures) 

Contenu de la formation :

• Se situer au regard de la fonction de travail et de la démarche de formation
• Prévenir les risques en matière de santé, de sécurité, d’hygiène et de salubrité
• Interpréter la documentation technique de production
• Établir des liens entre les matières, les procédés de production et l’assurance qualité
• Préparer les matières premières
• Effectuer des activités de transformation alimentaire
• Effectuer des opérations pour la réception et l’expédition de matières et de produits alimentaires
• Procéder à l’assainissement et à l’entretien mineur de l’équipement

DÉPOSEZ sur ADMISSIONFP une copie des originaux suivants :

DOCUMENTS POUR OUVERTURE DU DOSSIER
(copie numérisée des originaux déposé dans votre dossier AdmissionFP)

Une demande d’admission ne peut être prise en considération s’il manque une des pièces suivantes

- Dernier relevé de notes émis par le Ministère de l’Éducation et de l’Enseignement Supérieur (MEES) ou dernier bulletin montrant la réussite des préalables exigés pour la formation

- PREUVE DE RÉSIDENCE AU QUÉBEC

Le certificat de naissance grand format de l’État civil OU la carte de citoyenneté ou de résident permanent ET le certificat de sélection du Québec (CSQ) OU deux preuves de résidence (permis de conduire/compte de taxes ou un Bail couvrant une année complète (votre nom doit y apparaître sinon fournir une procuration).

- CARTE D’ASSURANCE MALADIE

- FORMULAIRE de demande d’admission du site AdmissionFP, disponible une fois l’inscription complétée

Préalables requis

Avoir obtenu au moins les unités de 3e secondaire ou l’équivalent en langue d’enseignement, en langue seconde et en mathématique.

OU

Avoir obtenu une attestation d’équivalence de niveau de scolarité (AENS).

OU

Avoir réussi le test de développement général avec ou sans préalable spécifique (TDG).

ET

Avoir interrompu ses études à temps plein pendant au moins douze mois

OU
Avoir 18 ans au moment de l’entrée en formation.

OU
Avoir obtenu son diplôme d’études secondaires (DES) ou un diplôme d’études professionnelles (DEP) ou leur équivalent.

OU
Satisfaire aux normes d’admissibilité de la Mesure de la formation de la main-d’oeuvre d’Emploi-Québec.