Les personnes qui compléteront le programme d'études «Supervision de services en hôtellerie et restauration en milieu autochtone » seront en mesure d'intervenir dans divers milieux de travail tels que : les établissements hôteliers, les pourvoiries, les restaurants, les résidences pour personnes âgées, les centres à la petite enfance, etc. Les unités de services où ces personnes pourront intervenir sont les suivantes : les réservations, la réception, l'entretien ménager, les cuisines et centrales de production, les salles à manger, les cafétérias, les bars, etc.