Une saine alimentation au menu!
La diététique, c’est la science de l’alimentation équilibrée. Les aliments sont tes outils de base : apprends à assurer leur qualité nutritionnelle et sensorielle ainsi que leur salubrité. Tu auras à manipuler, à sentir, à examiner et surtout à goûter de nombreux aliments pour développer tes capacités d’analyse et ton esprit critique. Au final, tu seras en mesure de gérer un service alimentaire, d’assurer le contrôle de la qualité en industrie alimentaire et de contribuer à la saine alimentation d’une clientèle.