Description

Service de bar

Diplôme ITHQ

Débute à l’automne et à l’hiver – 1 session à temps partiel

Dans les coulisses du bar : l’art du service et de la mixologie

En plus de vous apprendre à concocter et à servir des boissons et des cocktails, à maîtriser les règles d’hygiène et de salubrité appropriées, à rentabiliser vos déplacements et à assurer la gestion ainsi que le roulement de marchandises, ce programme vous permettra d’acquérir le tact et la diplomatie nécessaires à la satisfaction de la clientèle. Reconnu et apprécié des employeurs depuis près de 30 ans, il vous livrera également les clés d’un métier passionnant et vous amènera à développer les compétences qui vous permettront d’exceller dans le milieu.

Horaire

• Les lundis et mardis ou les mercredis et jeudis, de 18 h à 23 h, pour un total de 80 heures de cours à l’ITHQ

Périodes d’inscription

Automne : 2 juin au 15 août (début des cours à l’automne)

Hiver: 2 novembre au 10 janvier (début des cours à l’hiver)

En savoir + 

ithq.qc.ca/bar

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Préalables requis

Pour être admissible à ce programme, vous devez :

• être âgé d’au moins 18 ans avant le début des cours;
• posséder une connaissance suffisante de la langue française, orale et écrite.

Note : Les places sont limitées à 17 étudiants par groupe, choisis prioritairement en fonction de la date de réception des demandes d’inscription.