Service de la restauration gastronomique

Service de la restauration DEP 5293 - Programme Signature ITHQ

Date limite d’admission : 1er novembre et 1er mars

Début des cours en automne et en hiver

Cours de jour et applications pratiques en soiré

Vous adorez être en contact avec les gens, avez de l’entregent et savez bien communiquer? Vous aimez l’action et savez faire preuve de leadership? Ce programme vous permettra d’acquérir les techniques de service haut de gamme des mets et des boissons en salle à manger.

En un clin d’oeil

• Programme d’une durée de 10 mois (1 109 heures) menant à l’obtention d’un DEP 5293 en service de la restauration
• Cours d’enrichissement en dégustation analytique
• Initiation au rôle de majordome en service
• Service en salle dans les deux restaurants-écoles de l’ITHQ
• Participation à des activités gastronomiques variées

Stage en entreprise

• Stage obligatoire rémunéré de 3 semaines au Canada ou à l’international
• Stage de fin d’études de 3 semaines au Canada ou à l’international

Activités d’informations 

Faire un choix de carrière, d’école ou de programme est une grosse décision à prendre. Voilà pourquoi l’ITHQ met à votre disposition plusieurs façons de vous renseigner sur notre école. Faite un choix qui vous ressemble. Découvrez notre école et posez-nous vos questions!

Vous avez toujours des questions sur le programme ? Visitez la page programme ithq.qc.ca/ Service de la restauration gastronomique