Les guides de chasse et pêche animent des groupes de pêcheurs ou de chasseurs. Ils enseignent des techniques de chasse ou de pêche dans le respect des règlements en vigueur et des règles de sécurité. Un emploi comme guide de chasse et pêche exige une bonne condition physique et des qualités de débrouillardise, d’autonomie, de sociabilité et de responsabilité. C’est un métier stimulant pour qui aime travailler au grand air en nature.