Objectifs du programme

À venir

Contenu du programme

Code Énoncé de la compétence Heures Unités
402-003 Se situer au regard du métier et de la démarche de formation 45 3
402-014 Adopter une approche client 60 4
402-023 Effectuer la mise en place et l’aménagement des espaces 45 3
402-056 Recevoir et transmettre de l’information en langue seconde 90 6
402-062 Effectuer des opérations de facturation et d’encaissement 30 2
402-076 Suggérer et servir des vins 90 6
402-096 Effectuer le service des banquets 90 6
402-118 Effectuer un service élaboré 120 8
402-127 S’intégrer au milieu de travail 105 7
402-133 Effectuer l'analyse organoleptique 45 3
402-143 Assister une clientèle ou une personne dans ses activités personnelles et professionnelles 45 3
402-157 Appliquer dans un autre contexte toutes les compétences acquises dans le programme 105 7
870 58

Conditions d'admission et préalables

À venir

Préalables fonctionnels

Une personne qui a atteint l’âge de 18 ans peut être admise à un programme d’études menant à un Diplôme d’études professionnelles (DEP) sur la base des préalables fonctionnels. Ces préalables fonctionnels, prescrits pour une personne qui a atteint l’âge de 18 ans à la date de début de fréquentation déclarée dans le programme d’études professionnelle sont : la réussite du test de développement général (TDG) et l’obtention et la réussite des épreuves relatives aux préalables spécifiques en langue d’enseignement et en mathématique, s’il y a lieu.

Ce tableau indique les nouveaux codes de cours de la formation de base commune (FBC) et de la formation de base diversifiée (FBD) exigés pour les préalables spécifiques en langue d’enseignement et en mathématique pour le programme d’études visé. Dans le contexte où les nouveaux codes de cours de la FBC et de la FBD sont en implantation progressive, on indique entre parenthèses les anciens codes de cours toujours valides. Le code de cours équivalent en formation générale des jeunes est également indiqué dans ce tableau. Lorsqu’un DEP n’exige pas de préalables spécifiques en langue d’enseignement ou en mathématique, un (-) figure dans les cellules visées. Il est à noter que les préalables fonctionnels ne s’appliquent pas pour les programmes d’attestation de spécialisation professionnelle (ASP).

Préalables spécifiques

Langue d'enseignementLangue secondeMathématique
AdultesJeunesAdultesJeunesAdultesJeunes
 -  -  -  -  -  - 

Organismes scolaires offrant le programme

Horaire :
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Service de la restauration gastronomique – Programme Signature

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