Gestion d'un établissement de restauration (DEC 430.B0)
• Techniques de gestion hôtelière (DEC 430.A0)
• Technologie des procédés et de la qualité des aliments (154.A0)
• Techniques de diététique (DEC 120.A0)
• Cuisine (DEP 5311)
• Service de la restauration (DEP 5293)
• Cuisine du marché (ASP 5324)