L’enseignante Nancy Samson transmet son expertise et son amour de la pâtisserie à l’Institut d’alimentation et d’hôtellerie de Trois-Rivières. Après avoir été entraîneuse, elle s’investit comme juge aux Olympiades des métiers. C’est aussi une chocolatière d’exception et une femme d’affaires inspirante. Elle nous raconte son métier et son parcours professionnel. 

Virginie Pilotte, 24 ans, est détentrice de trois diplômes en formation professionnelle. La jeune femme, atteinte d’une surdité depuis la naissance, aurait pu baisser les bras mais elle a plutôt choisi de relever ses manches et de croire en ses rêves. 

Armel a grandi à Yaoundé, entouré de ses huit frères et sœurs. Après ses études au Cameroun, il décide d'approfondir ses connaissances techniques. Pour cela, il choisit le Québec. Épaulé par sa famille, il opte pour un DEP en Mécanique industrielle de construction et d'entretien au centre de formation en Mauricie à Shawinigan. Le début de son aventure.