École hôtelière de la Capitale

Diplôme d'études professionnelles (DEP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Boucherie de détail	BD2622HJ BD2622HJ		J	19 jan. 2027
	BD2621AJ BD2621AJ		J	14 sept. 2026
Cuisine	C2637-38 C2637-38		J	19 jan. 2027
Pâtisserie	P2654 P2654		J	19 jan. 2027
	P2651-52 P2651-52		J	19 août 2026
Service de la restauration	SR2671AJ SR2671AJ		J	14 sept. 2026

Attestation de spécialisation professionnelle (ASP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Cuisine du marché	CM2641AS CM2641AS		S	5 oct. 2026
Pâtisserie de restauration contemporaine	PR2661HS PR2661HS		J	À déterminer
Sommellerie	S2682HJ S2682HJ		J	1er fév. 2027

Élève d'un jour

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Élève d'un jour / Stage d'un jour	EHC EHC		J/S	Entrée continue