École hôtelière de la Capitale

Diplôme d'études professionnelles (DEP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Boucherie de détail	BD2621AJ BD2621AJ		J	14 sept. 2026
	BD2522HJ BD2522HJ		J	19 jan. 2026
Boulangerie	B2611AJ B2611AJ		J	14 sept. 2026
Conseil et vente de voyages	V2691-92 V2691-92		J	19 août 2026
Cuisine	C31-32-33 C31-32-33		J	19 août 2026
	ENRICHIE26 ENRICHIE26		S	19 août 2026
	C2537HJ-38 C2537HJ-38		J	19 jan. 2026
Pâtisserie	P2651-52 P2651-52		J	19 août 2026
	TERROIR TERROIR		J	19 août 2026
	P2554HJ P2554HJ		J	19 jan. 2026
Service de la restauration	SR2671AJ SR2671AJ		J	14 sept. 2026

Attestation de spécialisation professionnelle (ASP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Cuisine du marché	CM2542HS CM2542HS		S	16 fév. 2026
	CM2641AS CM2641AS		S	À déterminer
Pâtisserie de restauration contemporaine	PR2562 PR2562		J	16 fév. 2026
Sommellerie	S2681AJ S2681AJ		J	19 août 2026
	S2582HJ S2582HJ		J	26 jan. 2026

Élève d'un jour

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Élève d'un jour / Stage d'un jour	EHC EHC		J/S	Entrée continue